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西域艾米尔木垒羊肉—一场羊肉盛宴

网站编辑:红莲 │ 发表时间:2020-11-27 11:29 | 文章标签:

木垒羊肉,是新疆木垒哈萨克自治县的特产,它独特的生长环境、饲养方式以及当地多变的气候,汇集天时地利人和,才造就了如此美味佳肴,它吃法和做法多种多样,食材本身属上乘,性味甘温,适宜于多种菜肴,同时老少咸宜,肉质细嫩,口感爽滑,正是平日饮食所需的绝佳食材。
西域艾米尔生产的木垒羊肉,秉承传统木垒羊的养殖方法,“喝的是山泉水,吃的是中草药”,将美味带出来推广出去,让更多的人吃到美味。木垒羊肉入口便可尝到与普通羊肉的区别,如同羊肉通常肥瘦不匀,瘦肉易柴,肥肉易腻,口感不算肉中上乘。但木垒羊肉,肥瘦相宜,口感爽滑同时非常细腻,更加重要的是它无膻味,更多的是肉质本身的鲜香。羊肉本身大补,属温性食物,对于体质虚寒的人来说可以驱寒保暖,尤其是在冬天可以起到保健作用。但同时羊肉对于脾胃虚的人来说并不友好,它肥腻难消化,对脾胃又造成了一定的负担。木垒羊肉却完全没有这样的缺点,它在保留了羊肉原汁原味的鲜香的同时,并没有过于肥腻,对于脾胃不好的人来说也不会造成负担。
西域艾米尔木垒羊肉,口味正宗,口感醇香。做成烧烤,鲜香油嫩,瘦肉爽口,肥肉不腻,口感绝佳。传统哈萨克牧民喜爱清淡的清炖木垒羊肉,只用盐,凉水放肉下锅,再版上萝卜等,清淡不油腻,是平日家常菜的上乘之品。
西域艾米尔木垒羊肉,正宗传统口味,给你最“醇”真的羊肉盛宴。
 

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